3301 色川 のブログ

おいしいですよね。これいいですよね。

アンチョビ（英：anchovy、アンチョビーとも、伊：アッチューガ acciuga（複数形 -ghe）、仏：アンショワ anchois）とは、カタクチイワシ科（学名：Engraulidae）の魚類またはその小魚の塩蔵品のことである。日本では主に後者を指す。

漁獲されたアンチョビは、肥料や飼料としても使用され、粉状に加工したものはフィッシュミールまたは魚粉とよばれる。煮干しや魚醤も生のアンチョビを使って作られることがある。

塩蔵品は、三枚に下ろして内臓を取り除いた小魚を塩漬けにして、冷暗所で熟成及び発酵させたものである。オリーブオイルを加え、缶詰や瓶詰にする。主にイタリアやスペイン、モロッコで生産されている。

缶詰には、三枚におろした身肉をそのまま平らに並べたフィレー・タイプのものと、その身肉をケッパーの実を芯にして渦巻状に巻いたロール・タイプのものがある。ペースト状にしてチューブに入れられた製品もある。

そのまま、あるいはペースト状にして食べるほか、サンドイッチ、カナッペの具としたり、ピザ、パスタ（プッタネスカなど）、サラダ（シーザーサラダなど）の味付けに用いたりもする。欧米のウスターソースにもアンチョビが含まれている。

アンチョビと似たものに「オイルサーディン」があるが、アンチョビは 「塩漬けにした鰯（いわし）」で、オイルサーディンは、「油漬けにした鰯」のことである。アンチョビの方がはるかに塩辛く、オイルサーディンよりも小さな魚を用いて作られる。また、オイルサーディンは普通頭と内臓を除くだけで、三枚には下ろさない

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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意外と複雑なんですね。
こんな仕組みになっているとは意外な事でした。

種類と類似の権利
著作権は、日本国憲法でいう財産権に含まれる。これは著作物を財産として利用する権利である。ただし、著作権法ではこのような財産権の他に、著作者人格権、著作隣接権に関する規定を設けることも多く、これらを総称して広義の著作権と呼ぶこともある。

著作者人格権は、著作者の人格的権利であり、主に作品の公表（公表権）、作者名の表示の有無（氏名表示権）、作者の名誉声望などを害する作品の改変などについての権利（同一性保持権）である。また、この権利は他人に譲渡することは出来ない。

著作隣接権は、著作権が対象としている著作物に密接に関連している権利であり、財産権と人格権を含む。作曲家によって制作された楽曲は著作物であり、著作者である作曲家は著作権を有しているが、この楽曲を演奏する演奏者やそれを録音するレコード製作者、コンサートを放送する放送事業者は、著作物の著作者ではないが、著作物に密接に関わる活動を業としている。このような著作物の利用者に発生する権利が、著作隣接権として扱われる。

著作権は特許権、意匠権、商標権などと並ぶ知的財産権の一種である。特許権は発明に対する保護を与えるのに対して、著作権は「表現」すなわち著作物（「思想又は感情」の「創作的」な「表現」であり、文芸、学術、美術又は音楽の範囲に属するもの）に対する保護を与える。ここで、「創作的」については、表現者の個性が表れていれば足り、新規性や独創性までは要せず、他と区別できる程度であればよいとされる（判例・通説）。なお、アイディアは一般的に保護されない。

美術的分野では、意匠権は工業デザインの権利を保護するものであるが、著作権は原則として美術鑑賞のための作品などに適用され、実用品には適用されないとする。但し、この境界線は必ずしも明解ではなく、美術工芸品は双方の権利が及ぶとする説もある。また、国によっては意匠法と著作権法をまとめて扱っている場合もある。

また、特許権、意匠権、商標権などは登録が権利発生の要件であるが（方式主義）、日本法においては著作権は著作物の創作をもって発生し、登録は不要である（無方式主義）。著作権の登録は、第三者対抗要件に過ぎない。ベルヌ条約は、加盟国に無方式主義の採用を義務付けている（ベルヌ条約5条2項）。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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意外と知らないこと多かったです。
勉強になります。

ノベルティとは、原義では「珍しい事象や物」を指すが、近年では「企業が自社や商品の宣伝を目的として、それらの名称を入れて無料配布する記念品」を指す。また、「ノベルティアイス」のように、「廉価品」という意味で使われる用法もある。

主に、なにがしかのイベントや懸賞でプレゼントされるようなこれらの品物は、単なる景品や粗品などよりも高価な物が多く、またそれだけのために製造メーカーに特注される種類の品物も指すため、一部の好事家からは、コレクターズアイテムとしても人気を博している。

例としては「煙草の定番銘柄発売○周年を記念して限定生産され、愛用者キャンペーンでプレゼントされた銘柄ロゴ入りのオイルライターのZippo」や、「ファミリーコンピュータ発売20周年を記念してプレゼント配布されたファミコン生誕20周年バージョンゲームボーイアドバンスSP（市販のファミコンカラーと題した商品よりも、さらに実際のファミコンコントローラーに似せるために、往年のファミコン・コントローラと同じヘアライン仕上げのメタルプレートが貼り付けてある）」等がある。

またテレビ・ラジオ番組等の謝礼品として用いられることもあり、昨今では販売する例も多く、放送局の番組以外の収入として注目されることもある。

基本的に企業の顔として長く使って貰うために、粗品のような安価な物では無いため、配布数も非常に少ない限定品の場合も多く、中にはそれだけのために商品開発から始める事もある。

引用『ウィキペディア（Wikipedia）』
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